กินข้าวเหนียวหมูปิ้งตอนเช้าทีไร เป็นต้องง่วงนอนทุกที สงสัยคงจะจริงอย่างที่เขาพูดกันว่า กินข้าวเหนียวแล้วง่วงนอน สงสัยคงเป็นเพราะ ข้าวเหนียวเป็นอาหารประเภทแป้ง กินแล้วหนักท้องก็เลยเข้าตำราที่ว่า หนังท้องตึง หนังตาเริ่มหย่อนค่ะ แต่วันนี้เดินผ่านร้านขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง แล้วรู้สึกดึงดูดใจมากทีเดียว ก็เลยขอแวะสักหน่อย ได้มาหนึ่งกล่องค่ะ จัดการกินเรียบร้อยรู้สึกว่าอิ่มไปจนถึงกลางวันเลย ตอนกลางวันก็จักินนิดหน่อย เพราะยังอิ่ม ข้าวเหนียวหมูปิ้งเมื่อเช้านี้อยู่ค่ะ คิดว่าอาหารเช้าของวันพรุ่งนี้จะลองเปลี่ยนเมนูดูบ้าง อาจเป็นพวก ขนมปังกับนมถั่วเหลือง เบาๆ ท้องดูค่ะ เรียกว่ากินสลับกัน วันนี้อาหารหนัก วันพรุ่งนี้อาหารเบา อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet

เช้านี้ขอแนะนำอาหารเบาๆ เจ้าอร่อยให้ได้รู้จักกันนะคะ แต่งานนี้คงต้องตามไปลองกินกันไกลหน่อยค่ะ เพราะอยู่ไกลถึงจังหวัดระยอง นั่นก็คือ โจ๊กราชา นั่นเอง สืบเนื่องมาจากวันหยุดยาว 3 วันที่เพิ่งผ่านมา ได้ไปนอนอาบแดดที่ทะเลระยองมาค่ะ บรรยากาศดีมากๆ ลมเย็นสบาย แต่น่าแปลกที่คนไม่เยอะอย่างที่คิด สงสัยหนีไปเที่ยวที่อื่นกันหมด การได้มาระยองครั้งนี้ นอกจากจะได้เที่ยวทะเลแล้วก็ยังได้กินอาหารเช้าสุดอร่อย นั่นก็คือ โจ๊กราชา ความอร่อยของ โจ๊กราชา อยู่ตรงไหน โจ๊กที่ตุ๋นจนเปื่อย ผ่านการปรุงรสที่กลมกล่อม ใส่หมูเด้ง ตับหมูนุ่มลิ้น บวกกับไข่ลวก ขิงเล็กน้อย เหยาะซีอิ๊วขาวกับพริกไทยป่น หอมอย่าบอกใครเชียวค่ะ จุดเด่นที่ทำให้ โจ๊กราชา แตกต่างจากที่อื่นคืออะไร นอกจากส่นผสมที่บอกไปแล้วนั้น ความโดเด่นที่สำคัญของ โจ๊กราชา จังหวัดระยอง ก็คือ กระดูกหมูตุ๋นสมุนไพร ค่ะ กระดูกหมูที่ตุ๋นกับสมุนไพรหลายชนิด เคี่ยวจนเปื่อย แทบจะไม่ต้องเคี้ยว เรียกว่าละลายในปากเลยทีเดียว  กระดูกหมูนั้นได้กลิ่นหอมของสมุนไพรโชยมาจากในหม้อต้มเลยค่ะ ด้วยความหอมร่อยที่ลงตัวอย่างนี้ทำให้ โจ๊กราชา กระดูกหมูตุ๋นสมุนไพร ของจังหวัดระยองเป็นอีกเมนูหนึ่งที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆ ลิ้มลองรสชาตกันดูค่ะ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet

เค้าว่ากันว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่ขาดไม่ได้ เพราะว่า หากใครไม่กินอาหารมื้อเช้า ก็จะทำให้อ้วน และ หัวไม่ดีค่ะ ตอนเด็กๆ ก็เลยกินข้าวเช้าทุกวัน นึกถึงอาหารเช้าจะกินแบบเต็มที่เลย เอาแบบชุดใหญ่ก็คงไม่ไหวค่ะ ขอเป็นแบบเบาๆ ละกัน วันนี้ก็เลยได้ แซนวิชแฮมชีส กับนมถั่วเหลือง 1 กล่อง กินอิ่มแบบสบายๆ ไม่หนักท้องเกินไป เพราะถ้ากินเยอะมากๆ ในตอนเช้า จะทำให้รูสึกง่วงมากๆ และขี้เกียจไปตลอดวัน แบบว่า อยากนอนอย่างเดียวค่ะ วันนี้ก็คงต้องลาไปพร้อมกับ แซนวิชแฮมชีสและนมถั่วเหลือง เ็ป็น Breakfast today สวัสดีค่ะ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet

นานรึยังที่คุณไม่ได้กินข้าวไข่เจียว หรือว่าบ่อยแค่ไหนที่คุณกินข้าวไข่เจียว วันนี้ก็เป็นอีกวันที่ได้กินข้าวไข่เจียวเป็นอาหารเช้าค่ะ ตอนเด็กๆ ก่อนไปโรงเรียนบ้านเรามีวัฒนธรรมการกินอาหารเช้าค่ะ ตื่นเช้าอาบน้ำแต่งตัวเสร็จแล้วก็มานั่งกินอาหารเช้ากับน้องสาวพร้อมกับดูการ์ตูน และสิ่งที่กินเป็นประจำก็เป็นอาหารง่ายๆ ค่ะ “ข้าวไข่เจียว” นั่นเอง จำได้ว่ากินค่อนข้างบ่อย ไข่เจียวฝีมือแม่อร่อยที่สุดในโลกเลยค่ะ และวันนี้ก็เป็นอีกครั้งที่ทำให้หวลรำลึกถึงอดีตสมัยเรียนที่ต้องกินข้าวไข่เจียวก่อนไปเรียน วันนี้มาถึงที่ทำงาน 6 โมงครึ่ง ค่ะ วัฒนธรรมของการกินข้าวเช้าก็ยังอยู่จนถึงปัจจุบัน และอาหารเช้าที่เลือกกินวันนี้ก็เป็น “ข้าวไข่เจียวกุ้ง” ค่ะ ไข่ไก่เจียวใหม่ๆ ร้อนๆ หอมๆ พร้อมกับเนื้อกุ้งที่แทรกอยู่ในเนื้อไข่ไก่ อร่อยที่สุุดเลยค่ะ บางครั้งอาหารเมนูง่ายๆ ก็เหมาะกับเวลาเร่งรีบในช่วงเช้าได้เหมือนกันนะคะ แล้ววันนี้คุณกินข้าวเช้าแล้วรึยังคะ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet