สวัสดีเช้าวันจันทร์ค่ะ วันนี้อากาศก็ยังคงครึ้มฟ้า ครึ้มฝนอยู่เช่นเคย ช่วงนี้ทะเลบ้านเราก็คงจะมีนักท่องเที่ยวบางตาลงเนื่องจากเป็นช่วงที่ฝนตก เที่ยวทะเลอาจไม่ค่อยสนุกเท่าไหร่ แล้วถ้าช่วงนี้จะไปเที่ยว สถานที่ไหนที่น่าสนใจบ้างคะ หรือว่าควรจะเที่ยวอยู่ใกล้ๆ บ้าน หรือจะเป็นการไปเที่ยวในสถานที่ที่อยู่ในร่ม เช่นการเดินห้าง การปาร์ตี้สนุกๆ กับเพื่อนๆ และคนรู้ใจอยู๋ที่บ้าน แต่วันนี้ผิงมีสถานที่หนึ่งที่น่าสนใจมาแนะนำกันค่ะ เพื่อนๆ เคยได้ยินหรือรู้จัก TCDC กันบ้างหรือเปล่าคะ TCDC นั้นเป็นศูนย์สร้างสรรค์งานศิลปะที่ทันสมัย ตั้งอยู่ในห้างดิเอ็มโพเรียม (นั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีพร้อมพงษ์) นั่นเองค่ะ ซึ่งที่นี่มักจะมีกิจกรรมสัมมนาที่น่าสนใจจัดขึ้นบ่อยๆ เป็นการสร้างองค์ความรู้ให้กับผู้ที่สนใจจะพัฒนาความสามารถของตนเอง ทั้งด้านการตลาด และศิลปะ แฟชั่น เรียกได้ว่าครบครันทีเดียว นอกจากกิจกรรมต่างๆที่จัดขึ้น ทั้ง เวทีสัมมนาต่างๆ เทศกาลปล่อยของ ซึ่งเป็นเวทีให้นักออกแบบรุ่นใหม่ ทั้งที่เป็นคนทำงานและนิสิตนักศึกษาได้มาแสดงผลงานจากฝีมือของตัวเอง นอกจากนี้แล้วที่ TCDC แห่งนี้ก็ยังเป็นห้องสมุดที่น่าสนใจอีกด้วยค่ะ เพราะภายในห้องสมุดนั้นมีหนังสือและสิ่งพิมพ์ที่น่าสนใจจากทั้งของไทย และต่างประเทศ ซึ่งใครที่จะมาใช้บริการห้องสมุดของ TCDC นั้น ก็ต้องสมัครเป็นสมาชิกเสียก่อน เป็นรายปีค่ะ แต่ก็มีส่วนลดสำหรับข้าราการ และนิสิต นักศึกษา เพื่อนให้ทุกคนสามารถเข้าถึงแหล่งความรู้แห่งนี้ได้ค่ะ โดยส่วนตัวแล้วก็เคยได้ไปสัมมนากับ TCDC 2-3 ครั้งตามโอกาสและเวลาที่มีค่ะ ซึ่งในแต่ละครั้งนั้นก็ได้ประโยชน์จากการสัมมนาอย่างดีทีเดียวค่ะ [...]

วันหยุดสุดสัปดาห์ ว่างๆแบบนี้ ต้องหากิจกรรมน่าสนใจทำซะหน่อยแล้ว กิจกรรมที่ว่านี้ก็คือ นัดเพื่อนกินข้าวค่ะ ห่างหายจากการกินอาหารประเภทต้มๆ น้ำๆ มานานพอดูแล้วค่ะ วันนี้พวกเรา 4 คน ซึ่งก็ไม่ได้เจอกันนานพอควรแล้ว พวกเราก็มีมติเป็นเอกฉันท์ที่จะเข้าร้านชาบูร้านหนึ่ง อยู่ในห้างที่เดินเป็นประจำ ซึ่งร้านนี้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์ค่ะมีเวลากินประมาณ 1.30 ชั่วโมง คนค่อนข้างเยอะ ต้องหิ้วท้องรอคิวกันสักหน่อย เพราะมาถึงช่วงเวลา Prime Time ในการกินมื้อเที่ยงพอดี เหตุที่เลือกกินชาบูก็เพราะว่าเป็นกิจกรรมที่เพื่อนๆรวมกันทำได้ สนุกดีค่ะ เอาผักสด และเนื้อสัตว์สดๆ มาต้มลงในหม้อน้ำซุป ระหว่างรอให้สุกก็เป็นช่วงเวลาที่พูดคุยกันได้ด้วยค่ะ มีประโยชน์จริงๆ เหมือนเราได้ทำกับข้าวกินเองที่บ้าน ในตอนแรกระหว่างรอของสดที่กำลังจะเดินทางมาถึงหม้อต้ม พวกเราก็สั่งซูชิ มากินไปพลางๆก่อน พอของสดมาถึงก็ใส่ทุกอย่างทีมีตรงหน้าลงไปในหม้อต้ม เมื่อเนื้อสัตว์และผักในหม้อสุก ทีนี้ก็เป็นทีของพวกเรา คนละหมุบคนละหมับ อร่อยมากค่ะ ได้ซดน้ำร้อนๆ ผ่อนคลายมากเลย หลังจากที่อิ่มกับพระเอกอย่างของคาวแล้ว ก็ถึงเวลาของของหวานได้เป็นนางเอกกันมั่ง ที่นี่มีเมนูไอศครีมชาเขียวค่ะ ตอนแรกสั่งมาคนละ 1 ถ้วย ซึ่งใน 1 ถ้วยจะมีไอศครีม 1 ลูก เพื่อนๆทุกคนลงความเห็นกันว่าไอศครีมชาเขียวของที่นี่ อร่อยมาก!!! พอหมดถ้วยแรก ไม่รีรอที่จะสั่งถ้วยที่ 2 [...]

วันหยุดสุดสัปดาห์อันแสนสุข หลายๆคนก็คงมีกิจกรรมสนุกๆทำกัน บางคนไปช้อปปิ้ง บางคนไปตากอากาศที่ทะเล บางคนก็พักผ่อนอยู่กับบ้าน กิจกรรมในวันหยุดสุดสัปดาห์ของเราก็คือ การได้ไปนั่งจิบกาแฟมองโน่นมองนี่ คิดอะไรไปเรื่อยค่ะ เมื่อวานนี้มีโอกาสได้นั่งจิบกาแฟหอมกรุ่นที่ร้านกาแฟแห่งหนึ่งค่ะ พอดีทางร้านเขามีโบรชัวร์เกี่ยวกับกาแฟให้อ่านด้วยนะคะ ไหนๆทางร้านเขามีความรู้มามอบให้ ก็ขอรับไว้โดยไม่รีรอค่ะ หลังจากอ่านเสร็จเรียบร้อย ทำให้รู้ว่าเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีที่สุดนั้นต้องปลูกระหว่างเส้นศูนย์สูตรที่ 23 องศา 27 ลิปดาเหนือ ซึ่งพื้นที่บริเวณนี้จะมีภูมิประเทศ ภูมิอากาศที่เหมาะแก่การปลูกกาแฟ และแหล่งปลูกกาแฟแต่ละที่นั้นจะได้รสชาติกาแฟที่แตกต่างกันด้วยค่ะ ถ้าได้เมล็กกาแฟจากทาง ละติน อเมริกา รสชาติกาแฟก็จะกลมกล่อม ดื่มแล้วโล่งคอค่ะ ถ้าใครที่ติดใจกาแฟรสเข้ม ก็ต้องดื่มกาแฟที่ปลูกแถวๆ เอเชีย แฟซิฟิก แต่ถ้าใครที่ชื่นชอบรสชาติที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้นั้นก็ต้องมองหากาแฟที่มาจากแอฟริกา อราเบียค่ะ นั่งดื่มกาแฟ แล้วยังได้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟจากแหล่งต่างๆด้วยแล้ว ช่างเป็นประโยชน์จริงๆเลย ถ้าใครหลงใหลในการดื่มกาแฟ การได้ลิ้มรสการแฟในสไตล์ที่เราชอบในวันสบายๆแบบนี้ก็คงมีความสุขน่าดูนะคะ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet