ช่วงนี้มีเทศกาลดีๆ ที่อยากจะมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันค่ะ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่อยู่อำเภอเทพสถิต จังหวัดชัยภูมินั่นเองค่ะ ซึ่งก็คือ เทศกาลทุ่งดอกกระเจียว ค่ะ มาดูกันว่า ควรจะไปเที่ยวเทศกาลนี้กันเมื่อไหร่ดี สถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตของจังหวัดชัยภูมิ ก็คงต้องนึกถึง “ทุ่งดอกกระเจียว”  ตั้งอยู่ที่ อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม ค่ะ ทุ่งดอกกระเจียวนี้จะเริ่มบานในช่วงเดือน มิถุนายน ถึงปลายเดือนกรกฎาคม ของทุกปี ซึ่งเป็นเวลาแค่ช่วงเดียวของทุกปีเท่านั้นค่ะ “ทุ่งดอกกระเจียว”นั้น เกิดจากดอกกระเจียวป่า หลายสายพันธุ์ ที่ขึ้นอยู่กินบริเวณหลายไร่ จนกลายเป็น ทุ่งดอกกระเจียว นั่นเองค่ะ  เวลามองดูก็จะเห็นเป็นสีชมพูปนขาว  และมีเขียวของลำต้นตัดกันอย่างสวยงามทีเดียวค่ะ ส่วนสถานที่พักนั้นก็มีให้เลือกมากมายค่ะ มีทั้งบ้านพัก หรือถ้าใครที่ชอบเที่ยวแบบลุยๆ หน่อยก็ยังมีเต้นท์ให้เช่าด้วยค่ะ ช่วงนี้ก็ยังอยู่ในช่วงเทศกาล “ทุ่งดอกกระเจียว” เพื่อนๆที่อยากไปเที่ยวชมความสวยงามของดอกกระเจียวป่า ที่แข่งกันขึ้นให้ได้ชมกันครั้งเดียวในรอบปี ก็ลองไปเที่ยวดูนะคะ ได้ชมธรรมชาติ แล้วก็ยังได้ถ่ายภาพสวยๆ กลับมาเป็นความทรงจำที่ดีอีกอย่างหนึ่งด้วยค่ะ อย่างที่เขาว่า “เมืองไทยไม่ไปไม่รู้” จริงๆ ค่ะ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet

อากาศร้อนๆ อย่างนี้ คงต้องหากิจกรรมอะไรทำคลายร้อนกันบ้าง ไปเที่ยวทะเลกันดีกว่าค่ะ เย็นใจเย็นกาย ได้เล่นน้ำทะเล แล้วก็กินซีฟู้ดด้วย สวรรค์จริงๆ หน้าร้อนก็ต้องคู่กับ ทะเลหน้าร้อน ทะเลหน้าร้อน ถึงแม้ว่าแดดจะแรงไปหน่อย แต่เราก็มีวิธีป้องกันผิวสวยๆ ของเรา นั่นคือ ครีมกันแดด ัน่นเองค่ะ แค่นี้ก็เล่นน้ำทะเลได้อย่างสบายใจแล้ว เล่นน้ำทะเลกับหน้าร้อนนี่เป็นของคู่กันจริงๆ นะคะ สังเกตดูได้ว่า ช่วงหน้าร้อนเพื่อนฝูงมักไปเที่ยวทะเลกัน มันเ็ป็นกิจกรรมยอดฮิตจริงๆ เลย หน้าร้อนอย่างนี้ คนไปเที่ยวทะเลกันเยอะค่ะ เพื่อนๆ ก็คงอยากไปเที่ยวทะเลที่คนไม่พลุกพล่าน ก็ต้องเสาะแสวงหากันหน่อย คิดดูสิคะ น้ำทะเลใสๆ มองเห็นตัวปลา ทรายเม็ดละเอียดบนหาดที่สะอาดตา และเป็นทะเลยที่คนไม่เยอะ มันคงเป็นสิง่ที่ใครหลายคนต้องการนะคะ ยังไงก็ขอให้เพื่อนๆ เที่ยวทะเลในหน้าร้อนกันแบบใจต้องการ และหาทะเลอย่างที่เล่ามาให้เจอนะคะ เมืองไทยยังมีที่ท่องเที่ยวอีกเยอะที่เรายังไม่เคยเห็น Unseen in Thailand จริงๆ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet

ปกติแล้วจะมีโอกาสไปเดิน ตลาดต้นไม้จตุจักร ที่เปิดในวันพุธไม่มากนักค่ะ เนื่องจากภารกิจการทำงาน แต่อาทิตย์นี้เป็นอาทิตย์ที่เป็นวันหยุดพักผ่อนก็เลยถือโอกาส ไปเดินดูต้นไม้ ที่ ตลาดจตุจักรวันพุธ กับคนรู้ใจ เริ่มต้นด้วยการเดินดู กระบองเพชร ที่มีทั้งต้นเล็กและต้นใหญ่คละกันไป ซึ่งมีอยู่หลายร้านและแต่ละร้านก็มีหลายแบบ ให้เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ กระบองเพชรนั้น ราคาก็ตามขนาด เริ่มต้นที่ 10 บาท ไปจนถึงหลักร้อยค่ะ แล้ววันนี้ที่เลือกมองหา กระบองเพชร ด้วยความที่เป็นมือใหม่หัดเลี้ยงเลยต้องเลือกต้นเล็กไว้ก่อน ถ้าเกิดตายไปก็ยังไม่เสียดายเท่าไหร่ค่ะ ที่จตุจักรขาย กระบองเพชร ต้นเล็กกันที่ ต้นละ 10 บาท 12 ต้น 100 บาท ก็ถือว่าคุ้มค่ะ เพราะได้ลองเลือกเลี้ยงหลายๆ พันธุ์ พันธุ์กระบองเพชรที่เลือกส่วนใหญ่ ก็จะเลือกแบบที่ไม่มีหนาม หรือว่ามีหนามน้อยที่สุด เพราะกลัวว่าเวลาเปลี่ยนกระถางเมื่อกระบองเพชรโตแล้ว ไอ้เจ้าต้นที่มีหนามมันจะเปลี่ยนค่อนข้างลำบากค่ะ ก็เลย เซฟๆ ตัวเองไว้ด้วยการเลือกแบบที่ไม่มีหนาม หรือหนามน้อย ในที่สุด เดินตลาดต้นไม้จตุจักรในวันพุธ เป็นเวลากว่า 3 ชั่วโมง ก็ได้ กระบองเพชรต้นเล็กๆ หลายพันธุ์ มาทั้งหมด [...]

หลังจากที่อิ่มหนำสำราญกับการเดินชมตลาดอ่างศิลา 133 ปี เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่เป็นของคู่กันกับตลาดอ่างศิลา 133 ปีค่ะ นั่นก็คือ ตึกราชินี หรือที่เขาเรียกกันง่ายๆว่าตึกแดง ประวัติความเป็นมาของตึกราชีนี จะมีป้ายอยู่ที่หน้าตึกค่ะ เป็นประวัติย่อๆ ของตึกราชินีแห่งนี้ ซึ่งตึกแห่งนี้สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่ตากอากาศแห่งแรกของประเทศไทย ในสมัยรัชกาลที่ 4  ต่อมาก็ได้มีการบูรณปฏิสังขรณ์ขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยสมเด็จพระศรีพัชรินทราบรมราชินีนาถ ในระหว่างที่สำเร็จราชการแทนรัชกาลที่ 5 ในตอนที่เสด็จประพาสยุโรปค่ะ ลักษณะของตึกหลังนี้สร้างด้วยปูน เป็นตึก 2 ชั้น  และทาสีแดง อยู่ติดริมทะเล สวยงามมากค่ะ บรรยากาศภายในตึก ก็เป็นแบบโบราณ ขลังนิดๆ ลมพัดผ่านเย็นสบายค่ะ ชั้นบนมีอยู่ด้วยกัน 2 ห้อง แต่ละห้องก็จะมีภาพถ่ายขาวดำโบราณติดไว้ที่ผนังห้อง ริมระเบียงติดกับทะเล อากาศสดชื่นเป็นธรรมชาิติจริงๆ ในวันเสาร์-อาทิตย์ก็จะมีชาวบ้านในย่านนั้นเดินทางมาพักผ่อนกันที่นี่ค่ะ เพราะทางจังหวัดชลบุรีได้จัดให้ตึกราชินีเป็น พิพิธภัณฑ์เฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราช จังหวัดชลบุรี ด้วยค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ใครที่ชอบบรรยากาศโบราณก็ลองแวะเข้าไปชม ตึกราชินี กันดูนะคะ ได้สัมผัสบรรยากาศเก่าๆ ริมทะเลไปพร้อมๆกับอากาศเย็นสบายในช่วงวันพักผ่อนก็คงจะดีไม่น้อยทีเดียว นี่คือรายละเอียดเกี่ยวกับประวัติของตึกราชินี ตึกแดง [...]

อาหารแปลกอีกอย่างหนึ่งที่เพิ่งจะเคยเห็นที่ตลาดอ่างศิลา 133 ปี ก็คือ “ขนมไข่แมงดาฉาบมะพร้าวอ่อนค่ะ ไข่แมงดาจะเอามาทำขนมได้อย่างไร อันนี้ก็ยังไม่รู้แน่ชัดนะคะ เพราะนึกๆดูแล้ว ที่เคยได้ยินมา ไข่แมงดาเนี่ยเขาเอาไว้กินเป็นอาหารคาวค่ะ แต่ก็คงไม่ใช่ปัญหาของคนไทยที่มีภูมิปัญญาในเรื่องการทำอาหารอยู่แล้ว เพราะว่าบรรพบุรุษของเ้รามีความเชี่ยวชาญด้านอาหารอยู่แล้ว การจะนำของคาวมาแระยุกต์เป็นของหวานก็คงไม่ใช่เรื่องยาก แล้วถ้ากลัวว่้าเอาของคาวมาทำเป็นของหวานจะกินได้ไหม แล้วจะอร่อยหรือเปล่า สำหรับเมนู ขนมไข่แมงดาฉาบมะพร้าวอ่อนนั้น เป็นการประยุกต์เอาของคาวมาทำเป็นขนมหวานได้อร่อยอย่างลงตัวทีเดียวค่ะ รสชาตของขนมไข่แมงดาฉาบมะพร้าวอ่อน ของตลาดอ่างศิลา 133 ปี เป็นอย่างไร ถ้าจะัพูดถึงรสชาตของของหวานเมนูนี้ ก็ออกหวานมันตามสไตล์ของขนมหวานแบบไทยๆ ค่ะ ได้ความหอมหวานของเนื้อมะพร้าวอ่อนที่สไลด์เป็นเส้นที่เหนียวนุ่ม ถือเป็นขนมหวานที่น่าสนใจทีเกียวค่ะ เพราะไม่เคยเหํ็นที่ไหนมาก่อนเลย แม่ค้าเจ้าของร้านจะทำเป็นก้อนออกกลมๆหน่อย จัดใส่ในใบตองสวยงาม แล้วก็ยังถือเป็นการอนุรักษ์ธรรมชาติอย่างดีอีกวิธีหนึ่ง ได้กินขนมอร่อยๆแล้วก็ยังได้ช่วยลดภาวะโลกร้อนด้วยค่ะ นี่คือโฉมหน้าของ “ขนมไข่แมงดาฉาบมะพร้าวอ่ิอนจัดเรียงอยู่บนกระทงใบตองสวยงามน่ากินจริง ไม่ได้สวยแต่รูป รสชาตก็อร่อยได้เรื่องเลยค่ะ นี่คือรูปภาพชัดๆของขนมไข่แมงดาฉาบมะพร้าวอ่อน เม็ดสีเขียวๆกลมๆ ก็คือไข่แมงดานั่นเองค่ะ ส่วนเส้นสีน้ำตาลคือมะพร้าวอ่อนค่ะ อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ Tweet