ก๋วยเตี๋ยวญวน ณ สามเสน

อาหารการกิน 17 January 2011 | 0 Comments | This article has 1,239 views

วันนี้มีแหล่งขายอาหารญวนในกรุงเทพมาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ ซึ่งที่นี่เป็นชุมชนคนไทยเชื้อสายญวน หรือเวียดนามที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารญวน หรืออาหารเวียดนามมากที่หนึ่ง เพราะผู้คนในชุมชนนี้ส่วนใหญ่เป็นคนไทยเชื้อสายญวนค่ะ อาหารการกินที่เป็นอาหารเวียดนามก็เลยหาได้ไม่ยาก แล้วก็ยังราคาถูกอีกด้วย

สถานที่ตั้ง ตลาดอาหารเวียดนาม อยู่ตรงไหน

สถานที่ตั้งของตลาดอาหารเวียดนามราคาถูกนี้ อยู่ในเมืองกรุงเรานี่แหละค่ะ สามเสนซอย 3 หรือจะเดินเข้าทางตีนสะพานซังฮี้ ฝั่งก่อนข้ามแม่น้ำเจ้าพระยาไป ถนนจรัญสนิทวงศ์ค่ะ ปากซอยมีธนาคารกรุงเทพตั้งอยู่ แต่ว่าถ้าจะมีที่นี่แนะนำว่าต้องรีบมาแต่เช้า เพราะตลาดจะวายตอน 10 โมงค่ะ ตลาดที่นี่เปิดทุกวัน แต่วันอาทิตย์จะขายจนถึงเกือยๆ 10 โมง เพราะว่ามีชาวคริสต์มาเข้าโบสถ์ (ที่นี่ถือเป็นชุมชนชาวคริสต์อีกแห่งหนึ่ง เพราะชาวชุมชนส่วนใหญ่นับถือศาสนาคริสต์ค่ะ) แล้วก็จะเลิกประมาณสายๆนี่ล่ะค่ะ แม่ค้าพ่อค้าก็จะได้ขายของกันอีกช่วงในตอนนี้

วันนี้ขอเอารูป ก๋วยเตี๋ยวญวน แสนอร่อยมาให้ชมค่ะ

รูปนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวญวน หรือเรียกอีกอย่างว่า ปลากิมปลา หรือก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม เป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารเวียดนามค่ะ รสชาตคล้ายๆ ข้าวต้มผสมก๋วยเตี๋ยว ลักษณะเส้นจะเหนียวนุ่ม ใส่เนื้อปลาเป็นชิ้นใหญ่ๆ โรยด้วยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว เพื่อนๆ สามารถปรุงรสเหมือนก๋วยเตี๋ยวทั่วๆ ไปค่ะ แล้วก็มีมะนาวให้บีบใส่ลงไปด้วย แต่บางคนก็ไม่ชอบปรุง กินแบบไม่ปรุงก็อร่อยแล้ว และที่สำคัญต้องกินกับเครื่องเคียงคือ ปาท่องโก๋ ค่ะ เลิศสุดๆ สนนราคา ชามละ 25 บาทเท่านั้นค่ะ

อ่านแล้วชอบ ก็ฝากแบ่งบันกันด้วยนะ :)